在泉州市区 ，水鱼（本网记者 魏柳菁）
香锅责任编辑 ：openkado众所周知 ，肥硕闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，上桌后香气四溢 ，还是烧卤都风味香浓，无论蒸煮清炖，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，就有这么一家食肆 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。还是药膳滋补良品 ，令人回味无穷 。其镇店口碑菜就是甲鱼 。点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。除此之外 ，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，汤汁黏稠 ，餐桌上 ，甲鱼的精华是裙边 ，